Con este curso aprenderás sobre las últimas tendencias en chocolate, la formulación correcta de los rellenos y más.
INTENSIVO: con break de una hora para almuerzo
TOTALMENTE PRÁCTICO
Valor: consultar
Temas: Templado | Bombones de corte y molde con formulación de rellenos | Pintura | Armado | Chocolate Ruby
Vacantes limitadas a 12 personas
Viajes quincenales y/o mensuales en las diferentes carreras que se brindan en la Escuela
Disponemos de espacios especialmente diseñados para las prácticas: Hotel virtual, Restaurante Escuela, Residencia Educativa, Sala Agencia de Viajes, Laboratorios Gastronómicos, Salas especiales.
Pasantías rentadas y no rentadas en empresas de viajes y turismo, líneas aéreas, hoteles, restaurantes, banquetes y hospitales.