Nuestros alumnos Emanuel Daza y Francisco Moyetta ya presentaron su creación para el Concurso Casalta, en el que tienen que realizar un plato con sus productos.
Conejo confitado y lakeado con glaze ahumado + ensalada fresca+crema de zanahoria+tierra de hongos y nueces y terminado con sal de ceniza de algarroba.
Viajes quincenales y/o mensuales en las diferentes carreras que se brindan en la Escuela
Disponemos de espacios especialmente diseñados para las prácticas: Hotel virtual, Restaurante Escuela, Residencia Educativa, Sala Agencia de Viajes, Laboratorios Gastronómicos, Salas especiales.
Pasantías rentadas y no rentadas en empresas de viajes y turismo, líneas aéreas, hoteles, restaurantes, banquetes y hospitales.